zuurdesem starter tarwebloem

Tarwebloem zuurdesemstarter

Onze zuurdesemstarter op basis van tarwebloem is perfect wanneer je direct thuis zuurdesembrood wil bakken. Het is een levende cultuur van natuurlijke micro-organismen die tijdens de fermentatie zorgen voor een rijke, volle smaak in je brood.

Tarwebloem geeft een mildere en iets subtielere zuurdesemsmaak dan rogge. De starter is daardoor ideaal voor lichte, luchtige broden zoals klassieke zuurdesembroden, baguettes of zachte desembroden. In vergelijking met een roggestarter fermenteert een tarwestarter vaak wat rustiger en geeft hij een zachter smaakprofiel.
Daardoor is deze starter geschikt voor zowel beginners als ervaren bakkers.

Onze starter wordt regelmatig gevoed en onderhouden, zodat je er meteen mee aan de slag kunt. Voer je starter regelmatig en bewaar hem in de koelkast voor langdurig gebruik. Bij de starter ontvang je ook basisinstructies voor verzorging en gebruik, zodat je eenvoudig kunt beginnen met bakken.

Onze verse starter kunnen we helaas niet opsturen omdat het een levend product is en de kwaliteit tijdens verzending snel achteruit kan gaan.

Wil je een starter bestellen en thuis laten bezorgen?
Kies dan voor onze gedroogde zuurdesem starter.