Zuur en Zout
bakmix traditioneel brood
bakmix traditioneel brood
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bak thuis eenvoudig een heerlijk ambachtelijk brood met de smaak en uitstraling van traditioneel zuurdesembrood. De mix is ontwikkeld voor optimaal gebruiksgemak: voeg alleen water toe.
Deze zorgvuldig samengestelde broodmix combineert hoogwaardige Nederlandse tarwebloem met een zuurdesemcultuur voor een rijke smaak, een luchtige kruim en een mooie goudbruine knapperige korst. Dankzij een kleine toevoeging gist geniet je van de authentieke smaak van zuurdesembrood, maar met een sneller en toegankelijker bakproces.
Waarom kiezen voor deze broodmix?
✔ Tarwebloem van Nederlandse bodem
✔ Toegankelijk bakproces
✔ Met zuurdesemcultuur
✔ Geschikt voor 1 groot brood of 2 kleinere broden
Wat is Nedertarwe?
Nedertarwe is graan van dichtbij. Het graan komt van Nederlandse bodem en wordt door gecertificeerde en vooruitstrevende boeren met veel aandacht volgens strikte richtlijnen duurzaam geteeld. Zo dragen we bij aan de verduurzaming van alle schakels van de graanketen.
Van dit graan wordt Nederlandse bloem en meel van topkwaliteit geproduceerd, als basis voor heerlijk en duurzaam brood.
Ingrediënten
Tarwebloem (Nedertarwe), tarwezuurdesem, gist, gejodeerd bakkerszout, enzymen (tarwe), ascorbinezuur (Vitamine c).
Allergenen
Bevat: tarwe (gluten).
Kan sporen bevatten van: pinda, soja, melk, noten, sesamzaad.
Voedingswaarden
| per 100 gram (onbereid product) | per portie bereid product (= 1 snee 35g) | |||
| KJ | 1875,47 | 927,73 | ||
| kcal | 340,33 | 69,76 | ||
| vetten | 1,09 | 0,22 | ||
| verzadigde vetten | 0,39 | 0,08 | ||
| koolhydraten | 67,57 | 13,85 | ||
| waarvan suikers | 0,12 | 0,03 | ||
| vezels | 4,08 | 1,91 | ||
| eiwitten | 14,08 | 2,89 | ||
| zout | 1,81 | 0,37 |
Share
